Dans le cadre de leur cours Structure de l’entreprise, les étudiants de première année en Techniques de comptabilité et de gestion ont visité la Microbrasserie du Lièvre, entreprise qui fêtera son 20e anniversaire cette année !
Bruno Ouellette, maître brasseur, a expliqué le processus de fabrication de la bière, de l’achat des matières premières jusqu’à l’embouteillage et l’entreposage. Il a décrit les multiples bières proposées dans le pub ainsi que dans leur réseau de distribution et a parlé de son expérience des 17 dernières années en tant qu’employé au sein de cette entreprise.
Les étudiants ont bien apprécié cette visite qui concluait le cours Structure de l’entreprise, qui se veut une initiation au marketing, aux opérations, aux finances et aux ressources humaines ! Ce cours est également disponible comme cours exploratoire pour les étudiants de Tremplin DEC.
